土豆～
奶香酱汁咸肉土豆沙拉煎蛋
平底锅放小黄油，下土豆块煎至凉面焦黄，下半袋牛奶炖煮。
等牛奶收汁变稠后再倒另一半牛奶，放黑胡椒粉、少许盐、糖一起炖。等土豆变软发放腌腊肠、黄瓜丁继续炖煮。
食材入味后大火收汁翻炒一下，关火。放点碎芝士粉，喜欢味道更浓的可以再加一片芝士在沙拉上，盖锅盖用余温闷一下就可以盛盘啦。
鸡蛋的做法是：先大火把锅烧热，然后倒少许油，放点盐，关火。打鸡蛋下去，少许盐、黑胡椒提味，再在鸡蛋周围倒少量水，凉水遇热锅有很大水蒸气，盖锅盖用水蒸气把鸡蛋闷几分钟。喜欢吃熟一点的可以等锅不那么热了再开小火，在鸡蛋周围加点水重复一下。
这样煎鸡蛋的好处是绝对是溏心哒、蛋黄外面还是有点成型的沙黄感觉：）而且不油腻。