昨天聊天说到想吃蘑菇浓汤配黄油面包
然后今天早起就做了
没有鲜奶油的鸡茸蘑菇浓汤
蒜香烤黄油面包
还有松茸蒸蛋
上鸡茸蘑菇浓汤的做法~
材料：
鸡胸肉 50克
口蘑 3朵
洋葱 四分之一个
黄油 10克
面粉 1匙
牛奶 1盒（250毫升）
高汤 适量
盐 适量
培根 1片（没有可忽略）
做法：
1、洋葱切碎，鸡肉切粒，蘑菇切片。鸡茸用油和一点盐腌制一会儿~2、培根切碎用下火煎熟备用。
3、锅里下黄油，融化了之后下1匙面粉，炒匀后下4匙牛奶。小火炒至糊状盛出备用。
4、锅里留油，爆香洋葱碎，然后同时下鸡茸和蘑菇片。炒到鸡茸变成白色后下半碗高汤。煮开后再下1碗牛奶。再次煮沸腾后下步骤3的油炒面粉，也就是白酱。小火炖煮至浓稠，关火用盐调味。装盘后撒上培根丁既可。
ps.要是没有高汤。把高汤全部换成牛奶也可以。
